Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 11:30 Uhr durchgehend geöffnet
(warme Küche 11.30 bis 14.00 und ab 17.00 Uhr)
Montag Ruhetag, Sonntag Ruhetag, Sonntagmittag teilweise geöffnet
BITTE BEACHTEN!
nächste offene Sonntag-MITTAGE: 14.12.25 + 21.12.25 alle Adventssonntag-Mittage
22.12.25 bis 01.01.26 einsschließl. geschlossen
Mitarbeiter/innen (m/w/d)
für alle Bereiche gesucht!
Unsere Restaurantküche steht für frische, regionale Produkte! Wir bieten stets saisonale Gerichte auf unserer Speisekarte.
AUSZUG aus unserer Speisekarte
(wird nicht täglich aktualisiert!)
Vorspeisen
hausgebeizter Lachs
hausgebeizter Lachs, Sauerrahm-Kräutersoße, Blattsalätle
13,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Rinderfilet, Ruccola, Parmesanspäne
17,50 €
Suppen
Flädle
1 Portion Flädlessuppe
6,50 €
Meerrettichrahmsuppe
Meerrettichrahmsuppe mit gebratenem Kalbsbries
8,50 €
„unsere Festtagssuppe“
Rinderbrühe mit Markklößchen, Grießklößchen, Ochsenschwanzraviolo
8,00 €
Salate
Salat „ENTE“
Salatschüssel mit gebratener Barbarie-Entenbrust
19,80 €
Salat „CHEF CUISINIER“
Salatschüssel mit Pute, Champignons, Krabben, Kräutern
Hauptgerichte
Rinderzunge
Rinderzunge, Pommery-Senfsoße, Bratkartoffeln, Salate
24,50€
Rehragout
Rehragout, Preiselbeeren, Spätzle, Semmelknödel, Salate
25,50€
Rind- und Schweinefilet
Rind- und Schweinefilet, Gorgonzolasoße, Kartoffelkrapfen, Salate
27,50€
Rehschnitzel
Rehschnitzel, Pfifferlingssoße, Kartoffelkrapfen, Ackersalat
31,50€
„SCHWABENGLÜCK“ ( GERADE AUSGEGESSEN)
Fleischküchle, Maultasche, Zwiebelschmelze, Speckscheibe, Kartoffelsalat, Soße
17,50€
Halbe ENTE
halbe Ente, Apfelmus, Blaukraut, zweierlei Knödel
28,50 €
Viertel Ente
Entenviertel, Apfelmus, Blaukraut, zweierlei Knödel
24,50 €
Zander
Zanderfilet vom Grill, Specksoße, Sauerkraut, Petersilienkartoffeln
28,50 €
Naturparkteller ( auch vegetarisch möglich)
1 Portion Maultaschen , Zwiebelschmelze, Salate + 1 Most, 1/4 Trollinger-Lemberger oder alkoholfreies Getränk
18,50 €
Wurstsalat
1 Portion Schweizer Wurstsalat (mit Käse) oder Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)
12,50 €
Schwäbische Krautwickel
Krautwickel, Specksoße,Petersilienkartoffeln
17,50 €
LINSEN(gerade ausgegessen)
Linsen, Saitenwürstle,Speck und Spätzle
14,50 €
„Bauernschmaus“
Sauerkraut garniert mit Maultasche, Ripple, Leberwurst, Petersilienkartoffeln
14,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate
19,80 €
Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
28,50 €
Rehbraten
Rehbraten, Preiselbeerbirne, Champignons, Spätzle, Semmelknödel, Ackersalat
28,50
Rinderbäckle
geschmorte Rinderbäckle, Spätzle, Salate
25,50 €
Jägerschnitzel
1 Portion Schweinerücken, Pilzrahmsoße, Spätzle, Salate
21,50 €
Vegetarisches
Gemüseteller
buntes Gemüse auf Tomatensoße, Petersilienkartoffeln, Parmesanspäne,Kürbiskerne
18,50 €
Käsespätzle
Käsespätzle, Knusperzwiebele, Salate
15,50 €
Spinat-Ricotta-Maultaschen
Spinat-Ricotta-Maultaschen, Tomatensoße, Parmesan, Salate
18,50 €
Desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat mit Zwetschgen-Kompott
10,80 €
Créme brûlée
Creme brûlée garniert
8,50 €
Hagebuttenhalbgefrorenes
Hagebuttenhalbgefrorenes mti Hägenmark und lauwarmen Weißweinäpfeln
10,50 €
hausgemachtes Zimteis
hausgemachtes Zimteis, heiße Zwetschgen, Sahne
7,80 €
Hausgemachtes Eis (große Kugel)
Sauerrahmeis, Quitteneis, Zimteis, Bananen-Straciatellaeis oder Erdbeersorbet
3,90 €
Vanille Kürbis
Vanilleeis mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
5,80 €
Gemischtes Eis
(Vanille, Erdbeere, Schokolade)
6,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
(Vanille, Erdbeere, Schokolade)
7,00 €
„Mini-Dessert“
eine Nocke Mousse au chocolat mit Fruchtsoße
6,80 €
„Mini-Dessert“
Mini Créme brûlée
5,90 €
Eiskaffee
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Eisschokolade
Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Bananensplit
Bananensplit mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
8,20 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
