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Frische Pfifferlinge, Matjes und Tellersülze

Unsere Speisekarte
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    DIENSTAG BIS SONNTAG
    AB 11:30 UHR

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    UND AB 17:00 UHR
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Herzlich Willkommen

Unsere Restaurantküche steht für frische, regionale Produkte! Wir bieten stets saisonale Gerichte auf unserer Speisekarte.

Aktuell für Sie: Heutensbacher Lamm, Spargel und Matjes

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Auszug aus unserer Speisekarte

wird nicht täglich aktualisiert,
Abholung weiterhin möglich, bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs

hausgebeizter Lachs, Sauerrahmsößle, Blattsalat

13,50 €

Alfdorfer Ziegenkäse

Alfdorfer Ziegenkäse gratiniert,grüner Spargel, Blattsalätle

13,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Ruccola, Parmesanspäne

15,50 €

Suppen

Flädle

1 Portion Flädlessuppe

5,50 €

Tomate

Tomatencremesuppe

6,50 €

Pfifferling-Rahmsuppe

mit frischen Pfifferlingen

7,50 €

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken

7,50 €

Salate

Salatschüssel „Chef Cuisinier“

1 Salatschüssel mit Pute, Champignons, Krabben

16,50 €

Salatschüssel „Ente“ zur Zeit keine Entenbrust lieferbar

1 Salatschüssel mit Barberie-Entenbrust

17,50 €

Hauptgerichte

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

Matjesfilets in Sauerrahmsoße (Apfel, Zwiebel, Essiggurke) mit Petersilienkartoffeln

14,50 €

Lammhäxle

Lammhaxe geschmort, Risotto vom jungen Knoblauch, Ratatouille

21,50 €

„Schwabenglück“

1 Fleischküchle + 1 Maultasche mit Zwiebele, Kartoffelsalat, Soße

13,50 €

hausgemachte Tellersülze

1 Portion Tellersülze (Ripple, Schweinehals), Bratkartoffeln, Schnittlauchvinaigrette

14,80 €

Krustenbraten

1 Portion Schweinebraten, Schwarzbiersoße, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salate

17,50 €

Wurstsalat

1 Portion Schweizer Wurstsalat (mit Käse) oder Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)

9,50 €

Schweinefiletscheiben

1 Portion Schweinefilet, Käsknöpfle, Knusperzwiebele

19,50 €

Wiener Schnitzel

1 Portion paniertes Kalbschnitzel, großer Salat

22,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

1 Portion paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate

17,50 €

Zwiebelrostbraten

1 Portion Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Blattsalate

26,50 €

Geschnetzeltes

1 Portion Geschnetzeltes in Pilzrahmsoße, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salate

18,50 €

Zander

1 Portion Zanderfilet vom Grill, Mandelbutter, Petersilienkartoffeln, Blattsalate

23,50 €

Rehbraten

1 Portion Rehbraten, Preiselbeerbirne, Champignons, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salat

22,50 €

Jägerschnitzel

1 Portion Schweinerücken, Pilzrahmsoße, handgeschabte Spätzle, Salate

18,50 €

Naturparkteller

1 Portion Maultaschen (auch vegetarisch möglich), Zwiebelschmelze, Salate + 1 Most, 1/4 Trollinger-Lemberger oder alkoholfreies Getränk

16,00 €

Vegetarisches

Gemüsepfännle

Buntes Gemüse, Tomatensoße, Parmsanspäne, Petersilienkartoffeln

14,50 €

Käsespätzle

Käsespätzle, Zwiebelschmelze, Salate

12,50 €

Spinat-Ricotta-Maultaschen

auf Tomatensoße, Parmesan, Salate

14,50 €

Spinat-Knödel

auf brauner Butter, Parmesan, Salate

13,50 €

Desserts

Rote Grütze

Rote Grütze, Vanilleeis, Sahne

7,50 €

Hausgemachtes Eis (große Kugel)

Sauerrahm-, Holunderblüten-Eis, Erdbeersorbet

3,50 €

Gemischtes Eis

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,80 €

Gemischtes Eis mit Sahne

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,80 €

Eiskaffee

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

Eisschokolade

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

Bananensplit

Bananensplit mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

7,00 €

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,80 €

Telefonische Vorbestellung unter 0 71 83 / 4 18 94

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