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ab 27. 11.  Rinderrouladen

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Auszug aus unserer Speisekarte

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Abholung weiterhin  möglich, beachten Sie die Küchenzeiten

Vorspeisen

Alfdorfer Ziegenkäse

auf Rote Bete-Carpaccio, kleiner Blattsalat

12,50 €

Kürbis „Asia“

Ackersalat, Kürbis süß -sauer, Chili, Cashewnüsse

10,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Ruccola, Parmesanspäne

13,50 €

Suppen

Steinpilzrahmsuppe

Steinpilzsuppe, Knödele

6,80 €

Kürbis

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und -öl

6,50 €

Flädle

1 Portion Flädlessuppe

5,50 €

Salate

Salatschüssel „Ente“

1 Salatschüssel mit Barberie-Entenbrust

16,50 €

Salatschüssel „Chef Cuisinier“

1 Salatschüssel mit Pute, Champignons, Krabben

15,50 €

Hauptgerichte

1 /  2 ENTE

Apfelmus, Semmel- , Kartoffelknödel,Blaukraut

22,50 €

Sahnesteak,( Schwein)

1 Portion Schweinerückensteak mit Schinken-Käsekruste, Kroketten, Gemüse

18,50 €

Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat( mit Käse) oder Schwäbischer Wurstsalat ( mit Schwarzwurst)

9,50 €

Schweinefiletscheiben

Schweinefilet, Steinpilzrahmsoße, handgeschabten Spätzle,  und Salate

23,50 €

Gemischter Braten

1 Portion gemischter Braten (Rind, Schwein) mit Petersilienkartoffeln, Rahmwirsing

17,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

1 Portion paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate

16,50 €

Zwiebelrostbraten

1 Portion Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Blattsalate

24,50 €

„Schwäbischer Rostbraten“

Zwiebelrostbraten auf Sauerkraut, Maultasche, handgeschabte Spätzle, Soße

25,50 €

„Bauernschmaus“

Sauerkraut garniert mit Ripple, Leberwürstle, Maultasche

12,50 €

Lachs vom Grill

Lachsfilet, Hummersoße, Basmatireis

23,50€

Rehbraten

Rehbraten, Preiselbeerbirne, Champignons, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salat

21,50 €

schwäbische Krautwickel

Krautwickel, Speck-Zwiebelsoße, Petersilienkartoffeln

13,50 €

Wiener Schnitzel

Kalbschnitzel paniert mit großem bunten Salat

 

21,50 €

Naturparkteller

Maultaschen( auch vegetarisch möglich), Zwiebelschmelze, Salate + 1 Most oder 1/ 4Trollinger-Lemberger oder alkoholfreies Getränk

 

15,00 €

Vegetarisches

Gemüseteller

Gemüse auf Kürbissoße, Petersilienkartoffeln, Parmesan

14,50 €

Spinat-Ricotta-Maultaschen

auf Tomatensoße, Parmesan, Salate

13,50 €

Desserts

Zwetschgentraum

Zwetschgenkompott, Scokoladeneis, Vanilleeis, Sahne und Crumble

7,80 €

hausgemachtes Eis (große Kugel)

Sauerrahm-, Holunderblüte-, Quitte-Eis, Erdbeersorbet

3,30 €

Gemischtes Eis

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,50 €

Eiskaffee

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

5,50 €

Eisschokolade

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne

5,50 €

Bananensplit

Bananensplit mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

6,50 €

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,50 €

Créme brûlée

Créme brûlée

7,50 €

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