Unsere Restaurantküche steht für frische, regionale Produkte! Wir bieten stets saisonale Gerichte auf unserer Speisekarte.

hausgebeizter Lachs, Sauerrahmsößle, Blattsalat

Alfdorfer Ziegenkäse gratiniert,grüner Spargel, Blattsalätle

Ruccola, Parmesanspäne

1 Portion Flädlessuppe

Tomatencremesuppe

mit frischen Pfifferlingen

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken

1 Salatschüssel mit Pute, Champignons, Krabben

1 Salatschüssel mit Barberie-Entenbrust

Matjesfilets in Sauerrahmsoße (Apfel, Zwiebel, Essiggurke) mit Petersilienkartoffeln

Lammhaxe geschmort, Risotto vom jungen Knoblauch, Ratatouille

1 Fleischküchle + 1 Maultasche mit Zwiebele, Kartoffelsalat, Soße

1 Portion Tellersülze (Ripple, Schweinehals), Bratkartoffeln, Schnittlauchvinaigrette

1 Portion Schweinebraten, Schwarzbiersoße, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salate

1 Portion Schweizer Wurstsalat (mit Käse) oder Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)

1 Portion Schweinefilet, Käsknöpfle, Knusperzwiebele

1 Portion paniertes Kalbschnitzel, großer Salat

1 Portion paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate

1 Portion Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Blattsalate

1 Portion Geschnetzeltes in Pilzrahmsoße, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salate

1 Portion Zanderfilet vom Grill, Mandelbutter, Petersilienkartoffeln, Blattsalate

1 Portion Rehbraten, Preiselbeerbirne, Champignons, handgeschabte Spätzle, Semmelknödel, Salat

1 Portion Schweinerücken, Pilzrahmsoße, handgeschabte Spätzle, Salate

1 Portion Maultaschen (auch vegetarisch möglich), Zwiebelschmelze, Salate + 1 Most, 1/4 Trollinger-Lemberger oder alkoholfreies Getränk

Buntes Gemüse, Tomatensoße, Parmsanspäne, Petersilienkartoffeln

Käsespätzle, Zwiebelschmelze, Salate

auf Tomatensoße, Parmesan, Salate

auf brauner Butter, Parmesan, Salate

Rote Grütze, Vanilleeis, Sahne

Sauerrahm-, Holunderblüten-Eis, Erdbeersorbet

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne

Bananensplit mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne